蘇東坡，名軾，字子瞻，四川眉山人。生於仁宗景祐三年（西元一０三六年），卒於徽宗建中靖國元年（西元一一０一年），他自稱平生有三不如人的事情，即喝酒、下棋及唱曲子，但是他詩文、書、畫卻是名滿北宋。

　　蘇東坡小時便聰穎絕倫，十六歲便能博通經史，仁宗嘉祐二年，蘇東坡二十二歲，進京參加禮部考試，主考官歐陽修看了他寫的刑賞忠厚之至論一文，大為激賞，但是他以為是自己的門下激賞，為了避嫌，而將他至於第二名。

然而很不幸的，他的母親卻在這時去逝了，仁宗嘉祐五年，蘇東坡除服返京，受任鳳翔判官。神宗時因為，反對新政與王安石時不合，而出為杭州通判。

　　其後移知湖州，又被以作詩譏刺朝廷之罪被捕，御史將處東坡以死罪，蘇轍立刻上疏願除官哥哥贖罪，慈聖曹太后認為蘇東坡是無辜的，而神宗也無意殺他，於是貶為黃州團練副史，想想以前名聲大躁以致獲罪，這時他反而有不為人識的欣慰。

　　哲宗即位後，東坡奉召還朝，宣仁太后召見，太后命坐賜茶，又撤御前金蓮燭台送他回院，這是他最光榮的時刻。回朝之後，東坡不吐不快的個性，使得他於元祐四年，為當道所忌，被貶知杭州，上任時，杭州人焚香列隊歡迎，他在此地修建了我國第一所公立醫院。

　　其後奉詔回京，但後又自請外放，出知穎州，哲宗以後，舊調重彈，仍因詩詞譏刺先朝，被外放至惠州，其後又被外放至更遠的昌化，等到徽宗即位大赦天下，最後提舉他為成都玉局觀，他的一生浮浮沈沈，歷盡滄桑，一路走來感嘆人生的無常，最後竟然病逝常州，一代才人就此隕落，死時六十六歲。

 

　　東坡肉的由來是由於蘇東坡因詩被貶黃州時，因為黃州的豬肉特別便宜，而他也很喜歡吃豬肉，因此他便教百姓烤肉法，將肉切成四四方方，微火慢燉，當地人取名為東坡肉，想不到竟能馳名遠近，這是東坡肉的由來。

　　有一天蘇東坡隨手作了一首詩，詩是這樣寫的：稽手天外天，迴首照大千； 八風吹不動，穩坐紫金蓮。詩寫好了之後，就命童子將這首詩送過將江給他的道友佛印。佛印看了以後，便回了一封信 ，叫東坡帶回去給童子。東坡原本以為佛印會讚美他一番，想不到打開信之後，信中只寫了一個屁字，蘇東坡覺得很生氣，於是便過江要找佛印理論，佛印在寫這封信的當時就知道蘇東坡一定會過江來理論，於是在門上提了一首詩，詩是這樣的：八風吹不動，一屁彈過江。蘇東坡看了以後，馬上掉頭走。

資料來源：歷代名家作傳 ＿ 陳春城